Выращивание огурцов в парнике

Огурец обыкновенный давно уже стал привычной культурой, которая выращивается и огородниками-любителями, и большими аграрными комплексами в «промышленных» масштабах. Что же необычного в этом таком обычном овоще и чем он завоевал неоспоримое первенство на многих столах?

Начнем с того, что более 90% плодов однолетнего травянистого растения составляет… вода. Что удивительно, по своей структуре и химическим свойствам жидкость внутри огурца близка к особой – дистиллированной – воде, не содержащей почти никаких примесей. В лабораторных условиях воду подобного качества возможно получить, только используя специальные агрегаты, а здесь природа сама позаботилась обо всем.

Содержащаяся же в плодах комбинация из ферментов, витаминов, клетчатки, микро- и макроэлементов делает огурцы действительно ценным продуктом питания.

Невозможно не сказать и о том факте, что огурец – это исключительный диетический продукт для всех тех, кто заботится о фигуре и здоровье вообще: содержание жиров и углеводов в овоще стремится к нулю. Таким образом, его можно безбоязненно употреблять всем борцам с лишним весом, за исключением страдающих гастритом и язвенной болезнью, поскольку огурец повышает кислотность желудочного сока.

Начало стратегической операции «выращивание огурцов».

При всех своих полезных свойствах представитель семейства тыквенных довольно прихотлив в выращивании и уходе огурца, а потому  выращивание культуры огурца превращается в задачу стратегического характера.

Сперва следует определиться, соответствует ли ваш участок требуемым для возделывания этой культуры параметрам. Подходящий участок для выращивания огурцов – это хорошо аэрированные и насыщенные гумусом почвы, кислотность которых не превышает 7,0 Ph. Иначе нужно будет прибегнуть к процедуре известкования. Также огурцы порадуют урожаем на легких суглинистых землях с развитой системой дренажа. Хорошими предшественниками для выращивание хорошего урожая огурца являются томаты, капуста, горох, лук, равно как и все сидераты.

Агротехника выращивания культуры огурцов может быть грядовой (в открытом грунте) или парниковой. В случае грядовой агротехники схема посадки  должна предусматривать высокое количество солнечного света и защищенность от ветров. Высота гряд предпочтительна на уровне не менее четверти метра, чтобы почва успевала прогреться до нужных температур (в средней полосе России это, как правило, последняя декада мая).

Как видно из вышеизложенного, выращивание огурцов в незащищенном грунте – задача нелегкая, неважно, используете вы рассадный или безрассадный способ высадки (семенами). Непредсказуемые погодные условия могут свести к нулю кропотливый труд, ведь для этого овоща крайне неблагоприятны любые колебания теплового, водного или светового режимов. Так, например, при температуре ниже 20 градусов у растения резко снижается интенсивность усвоения питательных веществ; в отсутствие регулярного и достаточного полива плоды начинают горчить и теряют свои потребительские характеристики; недостаток солнечного освещения приводит к задержке цветения до двух недель, а при приближении продолжительности светового дня к 16 часам задерживается начало созревания плодов и т. д.

Поэтому остановимся подробнее на таком способе культивирования, как выращивание огурцов в парнике. В теплице обеспечить все необходимые составляющие для здоровья ваших огурцов гораздо проще. Вы можете сформировать  именно тот теплый и влажный микроклимат, при котором будет достигнута максимальная отдача от овощной культуры и почвы, а при желании отрегулировать световой режим, применив электродосвечивание. Хотя надо заметить, что электродосвечивание имеет экономический смысл лишь при рассадном способе посева.

Перед самим посевом семена следует подвергнуть прогреванию в течение месяца-полутора при температуре 20-25 градусов. Затем их необходимо обеззаразить в растворе перманганата калия («марганцовки»). Раствор разводят в соотношении 1 гр на поллитра воды, обрабатывают им семена около четверти часа, а затем промывают теплой водой. Непосредственно перед высадкой семена  замачивают во влажной ткани на сутки-двое, отслеживая, чтобы они набухли, но на них не появились ростки. Прогреванию и обеззараживанию не стоит подвергать гибриды, а также продукцию известных торговых марок.

Разумеется, совет о прогревании и обеззараживании семян касается лишь садоводов-любителей и владельцев приусадебных участков. В крупных тепличных хозяйствах стимулирование лучшего прорастания семян осуществляется более разнообразными методами: воздействием ульрафиолета и инфракрасных лучей, импульсным электрическим светом и пр.

Немаловажный этап операции «Огурцы – выращивание» состоит в подготовке почвы под посев. Вне зависимости от того, намерены ли вы посадить огурцы в теплицу или в открытый грунт, участок необходимо обработать соответствующим образом. Для парниковой культуры рекомендуется использовать дерновую землю в комбинации с перегноем, торфом или торфокомпостом, а также рыхлящими (аэрирующими) элементами. Перед высадкой огурцов в открытый грунт весной в почву вносят по одному ведру навозного перегноя, древесных опилок и около стакана золы на квадратный метр, а затем все это перекапывают.

Заблаговременно необходимо решить, хотите ли вы получить «ранний» урожай и, соответственно, готовы ли вы возиться с рассадой либо вас вполне удовлетворят средне- и позднеспелые овощи. Если вы настроены на первый вариант, то уже в конце апреле придется высадить семена культуры в опять-таки заранее подготовленный субстрат из гумуса, дерна и коровяка в пропорциональном соотношении 7:2:1. На огурцах пересадка отражается очень неблагоприятно, а потому рассаду лучше сразу распределить по отдельным контейнерам: по одной емкости на каждое растение.

И в парник, и в открытый грунт рассаду высаживают в 25-29-дневном возрасте, когда у растения появляются не меньше 3 настоящих листочков. Схема посадки растений в парнике отличается от такой же в открытом грунте: в теплице – 80 на 60 см (гряды шириной 80 см с проходом между ними шириной в 60 см); в незащищенном грунте – 20 на 100 см.

Нельзя сказать, что огурцы в теплице — выращивание культуры огурца без забот. К примеру, так же, как и в незащищенном грунте, следует регулярно – 4-5 раз за летний сезон проводить подкормку растений. Одного создания комфортной среды для роста и развития овоща, как мы видим, мало. Первая подкормка осуществляется еще в пору цветения овощной культуры: в 10 литрах воды размешивают 1 ч. л. суперфосфата, калия сульфата, медленнодействующих азотных удобрений (например, мочевины) и стакан коровяка в кашицеобразной форме. Затем подкормки производят уже во время плодоношения: на те же 10 литров воды можно использовать 1 ст. л. нитроаммофоски в сочетании со стаканом куриного помета (обязательно в кашицеобразной форме) или гуминовыми удобрениями.

Поливают огурцы до формирования цветов умеренно ориентировочно каждые 6 дней (±день) так, чтобы приходилось не более 3-4 литров при пересчете на квадратный метр. Частота полива во время цветения, а также плодоношения должна быть увеличена вдвое – каждые 3 дня по 6-12 литров воды на квадратный метр, причем садовод-огородник должен согласовывать свои действия с метеообстановкой и учитывать насыщенность почвы влагой. Воду для полива используют средней температуры, но не менее 23-24 градусов. Если поливать растения холодной водой, то они становятся подвержены болезням и завязи усыхают. В теплицах задачу «огурцы – выращивание» обязательно сопровождают проветриванием во избежание грибковых заболеваний растения.

Отдельно следует сказать про выращивание огурцов в теплице зимой. Для того чтобы получить урожай, естественного освещения недостаточно, поэтому приходится устанавливать искусственные источники света: на 24 часа в сутки при появлении первых всходов в течение 3 дней и по 14 часов в день впоследствии.

Причем в осенне-зимний период теплицы должны отапливаться для поддержания соответствующего температурного режима. Речь идет в том числе и о подпочвенном обогреве: биологическим (где в качестве топлива выступают древесные опилки, солома и пр.) и техническом. Некоторые садоводы приподнимают стеллажи с растениями над землей.

Гибриды огурцов необходимо подбирать такие, чтобы возможно было обойтись без опыления цветов пчелами, т. е. партенокарпические. Соответственно, в таком случае огурцы вырастают без образования семян и обыкновенно бывают длинноплодной формы.

В заключение хотелось бы сказать: хлопот в деле выращивания огурца много, но и удовольствия немало. Дорогие садоводы, будьте заботливы к своим растениям, и они непременно отблагодарят вас хорошим и вкусным урожаем!