Home / Огород / Перец / Перец сладкий – когда лучше заниматься посадкой и как правильно ухаживать

Перец сладкий – как правильно ухаживать и когда лучше заниматься посадкой

При выращивании сладкого перца часто возникает вопрос – на каком сорте или гибриде остановиться? От правильности подбора семян и ответа на этот вопрос зависит весь урожай текущего года. Сегодня практически каждый интернет магазин семян и растений предлагает большой ассортимент посадочного материала. Чтобы собрать хороший урожай, важно соблюдать сроки посадки и оказывать должный уход растению.

bolgarskijperec6

Сроки посадки и уход за перцем

При посадке перца очень важно придерживаться сроков посадки, они в полной мере влияют на его урожайность. Лучше всего семена перца выращивать рассадой, с последующей пикировкой на постоянное место в открытый грунт.

Раннеспелые сорта перца обычно сеются за 65 дней, среднеспелые за 70, а позднеспелые за 75 дней до посадки на постоянное место. В случае высаживания растения в более ранние сроки им не будет хватать естественного света, что приведет к истощению растений. Не особенно спасает даже удаление нескольких нижних завязей, кусты перца приживутся медленнее, что повлечет задержку урожая. Поэтому передерживать рассаду перца крайне не рекомендуется.

Kak-vyrastit-sladkij-perec

Высаживать рассаду нужно при высоте не более 16-20 см, с 8-10 развитыми листьями, в возрасте от 50 до 70 дней. Перцу нужен обильный полив. Однако следует учитывать, что культура плохо переносит полив холодной водой.

Плод будет незаменим на нашем столе. Сорта и гибриды, имеющие тонкие стенки плодов, используют для фаршировки. Чаще всего для этого используются ранние сорта или сорта ультраскороспелые. Если планируется употребление перца в сыром виде, без термообработки, используются толстостенные, крупноплодные сорта и гибриды среднего срока созревания.

О чем говорит цвет перца?

Первое, на что можно обратить внимание – это окрас сладкого перца. От его цвета зависит количество тех или иных витаминов.

549436_62994

Так в красном перце больше всего пигментов ликопина и витамина С. Он особенно полезен для детей, т.к. повышает иммунитет и кроме того препятствует возникновению онкологических заболеваний.

Перец, имеющий желтую или оранжевую расцветку, содержит каротиноиды и большое количество калия. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает риск инфаркта и инсульта, восстанавливает нервную систему. В нем содержится большое количество фосфора.

Зеленый перец низкокалорийный. В нем много фитостеринов – веществ, которые регулируют жировой обмен, уменьшает содержание холестерина и укрепляет стенки сосудов.

Стоит посмотреть

Как правильно вырастить рассаду перца в домашних условиях

Перец — овощная, теплолюбивая и капризная культура. И чтобы вырастить хорошую рассаду перца в домашних условиях, …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector