Выращивание грибов на даче и в огороде: пошаговая инстуркция

Шампиньоны — продукт, который мы часто можем встретить на нашем столе, он полезный и очень вкусный. На самом деле каждый может получить его путем выращивания в своем огороде, но дело это очень кропотливое и требует труда, иначе можно ничего не получить, но если соблюдать инструкцию и все правила, то можно добиться хороших результатов. Выращивать шампиньоны можно даже дома, мы рассмотрим все способы, которые подойдут для новичков.

Выращивание грибов в огороде сложное занятие, но при должном подходе справится даже новичок, самое главное создать подходящие условия, а дальше остается только правильно за ними ухаживать. Выращивать так же можно на даче, на участке.

Для выращивания грибочков обязательно нужно создать подходящий микроклимат и почву, также нужно позаботиться о их безопасности, так как они легко подвергаются болезням.  

Выращивают грибы обычно прямо на улице, в основном под каким-нибудь деревом, но если вы живете на даче, то можно поместить их в сарай, или подвал.

Для шампиньонов свет не важен, поэтому даже темное помещение подойдет, но главное, чтобы комната была теплой и без сквозняков, а также достаточно влажная. Если вы решите посадить шампиньоны в подвале, в котором допустим гуляет грибок, или плесень, то грибы легко подхватят любую заразу, поэтому нужно либо поменять локацию, либо начать с уборки и избавления от болезней.  

Когда все будет готово нужно подготовить ящики в которых будут расти грибы, подойдут любые емкости, это могут быть даже мешки, но в полной темноте все же грибы расти не смогут, поэтому все же стоит установить хотя бы одну лампочку. 

Для выращивания шампиньонов в открытом грунте делают специальные грядки, которые углубляются максимум на 30 см. На дно устраивают дренаж, далее кладется компост и немного его утрамбуйте. Сверху грядку накрывают пленкой для защиты от пересыхания и попадания света.

Далее подготавливаем почву, которая вносится при выращивании как в открытом грунте, так и в подвале или любом другом помещении. Заранее нужно подготовить компост состоящий из органики — 50 килограмм, в которую входят опилки, солома, навоз, песок в равных долях, извести и гипса — 12 килограмм, мочевины — 1,2 килограмма. Также в ход пойдет различная листва, ботва, и вам понадобится навоз, лучше всего подойдет конский, но если его нет, то коровий тоже сойдет.  Все перемешиваем, накрываем пленкой, и даем настояться всему 20 дней.

Когда все будет готово, вносим нашу почву в грядки, или ящики, после вносят мицелий. Ящики заполнять почвой следует лишь на половину, тогда их можно будет ставить друг на друга, тем самым экономя место.

Хорошие условия для грибов, это влажность не менее 50%, а температура не ниже 18 градусов, почву нужно накрыть пленкой.

Примерно через две недели вы увидите белый налет, это и есть грибница, присыпьте ее парниковой землей, накройте пленкой и ожидайте урожая.

Первые грибочки можно собрать уже через 30 дней, урожай можно будет получать 3-4 месяца, при сборе урожая грибочки аккуратно выкручивайте, а не вырывайте или не отрезайте.

Места, где были собраны грибочки присыпайте немного землей. Не забывайте их поливать, потому что грибы любят влагу.